PILOTO DE FOGÃO
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RECEITA DO DIA

Torta Trufada

  • Tempo de preparo:  
    1h30min + 4 hs de geladeira

  • Rendimento:  
    8 porções

  • Categoria:  
    Tortas Doces
  • Ingredientes:
    Massa:
    200 gr de farinha de trigo
    150 gr de manteiga
    60 gr de açúcar
    quanto baste de sal
    01 ovo
    Recheio:
    500 gr de chocolate meio amargo picado
    400 gr de creme de leite fresco

  • Modo de fazer/Passos:

    Massa:

    Misture todos os ingredientes até ficar bem consistente. Amasse bem e leve à geladeira por 20 minutos. Depois, abra a massa e coloque numa forma, forrando o fundo e as laterais. Fure com um garfo e leve à geladeira por mais 10 minutos. Em seguida, asse em forno médio por 20 minutos ou até ficar dourada.

    Recheio:

    Ferva o creme de leite e jogue o chocolate picado. Mexa e desligue o fogo. Misture muito bem até o chocolate derreter e a mistura ficar bem homogênea. Leve à geladeira para pegar consistência. Recheie a torta com o creme de chocolate e leve à geladeira novamente. Sirva decorado com raspas de chocolate a gosto.

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